La tendenza della settimana: voglia di Natale, tutto si anticipa anche il panettone (di Alessandra M

Fonte:https://www.spreaker.com/user/agenzia_ansa/ansa-voice-magazine-magliaro-7-dicembre-Lalbero a novembre alla faccia della tradizione, le luminarie in città già da tempole case addobbate: cè voglia di feste nellaria, a dispetto di tutto. E a suggerire il mood natalizioanche le vetrine piene di panettoni, ormai da oltre un mese. Il dolce lievitato è ormai un contenitore di tutto farcito di pistacchio, gianduia, amarena, liquori, albicocche o prosciutto, birra, cipolla, insomma un mondo lontanissimo dalla cupola morbida con uvetta e canditi della tradizione. Il panettone artigianale traina il mercato, è protagonista di una tendenza che lo vuole oggetto di regalo, un lusso democratico allinsegna della qualità. -