Pasta Poiatti, ne mangeresti tre piatti! . Era il motto finale di un noto spot tv inventato e trasmesso tanti anni fa e che pubblicizzava i prodotti di una delle aziende fiore all'occhiello della provincia trapanese, ma non solo.Il pastificio di Mazara del Vallo ha ottenuto il riconoscimento ed il successivo inserimento del suo marchio nel Registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale.
Il riconoscimento arriva al termine della procedura avanzata dalla azienda di Mazara del Vallo, ed in virtù della possibilità prevista dal cosiddetto "Decreto Crescita" del 2019 la quale ha previsto che i titolari o licenziatari esclusivi di marchi d'impresa, registrati da almeno cinquanta anni o per i quali sia possibile dimostrare l'uso continuativo da almeno cinquanta anni,utilizzati per la commercializzazione di prodotti o servizi realizzati in un'impresa produttiva nazionale di eccellenzapossano ottenere l'iscrizione del marchio stesso nel registro istituito presso l’Ufficio Italiano Brevetti e Marchi.